ЛОСЬ И ТРОЛЛЬ
В СОРТАВАЛА
В СОРТАВАЛА
Ресторан и бар с авторским меню.
Мы откроем для вас Карелию с новой стороны и поделимся своей любовью к Ладоге.
Мы откроем для вас Карелию с новой стороны и поделимся своей любовью к Ладоге.
Привет!
Это Наташа и Медея, соосновательницы проекта "Лось и Тролль".
Нас занесло в Сортавала из Москвы летом 2020 года. Красота этих мест и возможности зацепили и мы решили создать мощный HUB, объединяющий в себя ресто с авторским меню и кафе с спешалти кофе и сикрет бар с классическими коктейлями. Работать на местных ингредиентах, но готовить понятную нашим гостям и друзьям еду и напитки. За плечами была «Молодость» — наш собственный мега бар в Москве, команда единомышленников, набитые шишки опыта.
Важнейшим аспектом нашего подхода к работе является внедрение европейского сервиса. Уже с порога гость должен понимать, что он приехал к другу в другой город и чувствовать себя окружённым заботой. Каждый сотрудник в нашем проекте — воплощение знаний и опыта уровня хозяина заведения.
Важнейшим аспектом нашего подхода к работе является внедрение европейского сервиса. Уже с порога гость должен понимать, что он приехал к другу в другой город и чувствовать себя окружённым заботой. Каждый сотрудник в нашем проекте — воплощение знаний и опыта уровня хозяина заведения.
- МЫ ОТКРЫТЫ ДЛЯ ВАС КАЖДЫЙ ДЕНЬБудни: 09:00—23:00
Выходные и праздники:
09:00—00:00
Завтраки до 12:00 - Принимаем банковские карты, рады вашим питомцам и по запросу подготовим специальное банкетное меню.
- По запросу мы можем открыть двери раньше для групп от 5 человек. Главное - предупредить нас днем накануне.
- Связаться с нами и рассказать о своих пожеланиях:
+7(921)528-58-54
Меню рестО
Акция #СВОЯКРУЖКА. Всего за ₽100 Эспрессо, американо, фильтр кофе при заказе с собой в вашу многоразовую любимую кружу или термос.
/
При заказе закусок к вину (ищите значок бокала в меню) на сумму от ₽1200, вторая бутылка вина тоже за ₽1200
/
Каждый четверг мы наливаем коктейли 1+1
Клик на страничку меню ↓
/
При заказе закусок к вину (ищите значок бокала в меню) на сумму от ₽1200, вторая бутылка вина тоже за ₽1200
/
Каждый четверг мы наливаем коктейли 1+1
Клик на страничку меню ↓
5 фактов о нашем меню
- 1В меню всегда есть сезонные блюда и напитки, которые вы можете встретить у нас лишь раз в году. Например, бургер с икрой форели или клюквенный латте с белым шоколадом.
- 2В первый уикенд запуска меню мы устраиваем дегустацию для постоянных гостей. О чем сообщаем в нашем Телеграм-канале. Гости получают скидку 40% и дают нам подробный фидбек по каждому блюду.
- 3В каждом меню есть вечные ценности, которым мы не изменяем уже третий год подряд. Например, «Большой Карельский завтрак», к которому вы можете выбирать бокал игристого или бокал пива.
- 4Все наши десерты готовит Юля, а ее мама Галя варит домашнее варенье и идеальный паштет к красному вину. Мы готовим только из фермерского мяса - это баранина покорила наши сердца. Рыбу нам поставляют только с форелевой фермы.
- 5В каждом меню есть QR-код и номер для обратной связи с Наташей Давыдовой, соосновательницей проект. Она лично работает с обратной связью и отслеживает качество блюд и сервиса.
+7 (921) 528-58-54
Для особых случаев мы можем приготовить специальное банкетное меню, подготовить сюрприз для близких или испечь домашний торт к праздничному столу.
Наши партнеры
AF Brew
Эти питерцы начали варить необычное пиво еще до того, как все вокруг стало называться крафтом. Энтузиасты своего дела (как и мы), AF Brew готовы на эксперементы и доводят сумасшедшие идеи до идеала.
Однажды мы вместе созвонились и придумали выпустить зеленый пилзнер. Так появились на свет баночки GO GREEN и теперь у нас на кране собственное зеленое пиво.
Однажды мы вместе созвонились и придумали выпустить зеленый пилзнер. Так появились на свет баночки GO GREEN и теперь у нас на кране собственное зеленое пиво.
Больше кофе
Всегда отвечают нашим высоким требованиям и всегда рядом в самые сложные моменты. В короткий срок смогли наладить постоянный цикл поставок в Сортавала.
Приготовление отличного кофе, безусловно, ложится на плечи наших бариста, однако их профессионализм — в том числе, заслуга обучения друзей из «Больше кофе».
Приготовление отличного кофе, безусловно, ложится на плечи наших бариста, однако их профессионализм — в том числе, заслуга обучения друзей из «Больше кофе».
Nord Kayak
Мы любим не только есть и пить (хотя в это и сложно поверить), но и наслаждаться природой. В Карелии легко максимально отстраниться шума мегаполиса.
Один из лучших способов знакомства с чудесной природой, от которого сносит крышу, — это каякинг. Кемпинги Nord Kayak оборудованы всем необходимым для комфортного отдыха на природе.
Один из лучших способов знакомства с чудесной природой, от которого сносит крышу, — это каякинг. Кемпинги Nord Kayak оборудованы всем необходимым для комфортного отдыха на природе.
Развитие и движение вперед возможно только с новыми силами, идеями и, самое главное, единомышленниками. Наша команда рада коллаборациям, знакомствам с теми, кто любит свое дело и готовы на вызовы удивительной Карелии.
Давайте дружить, вместе придумывать новое и получать кайф. Go Sortavala!
WhatsApp / Telegram
Давайте дружить, вместе придумывать новое и получать кайф. Go Sortavala!
WhatsApp / Telegram
Маша Черных
Развивает дружбу в «Лось и Тролль»
наш мерч
Свитшот про Белые ночи, Темные воды и Зелень леса
SKU: 700.954.29
6900
р.
р.
Самое уютное воспоминание о Карелии от «Лось и Тролль».
В деталях:
Вышивка на груди, яркий принт на спине, светоотражающая лента по швам, чтобы найти даже в самых темных лесах своих.
«Долго будет Карелия сниться» серебряными нитями по рукаву.
РАЗМЕР M, оверсайз
Идеальный дизайн от Медеи Марис с доставкой из Сортавала
В деталях:
Вышивка на груди, яркий принт на спине, светоотражающая лента по швам, чтобы найти даже в самых темных лесах своих.
«Долго будет Карелия сниться» серебряными нитями по рукаву.
РАЗМЕР M, оверсайз
Идеальный дизайн от Медеи Марис с доставкой из Сортавала
+7 (921) 528-58-54
→ ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК И СДЕЛАТЬ ПРЕДЗАКАЗ НА НУЖНОЕ ВРЕМЯ
→ ПРОВЕСТИ У НАС ВЕЧЕРИНКУ
→ ПРОВЕСТИ У НАС ВЕЧЕРИНКУ
